Månadens bröd

Månadens bröd oktober

Varje månad vill vi ge dig ny inspiration att förnya din brödhylla. Vi presenterar en brödbas med ett grundrecept och några alternativrecept. En brödbas är som det låter, en bas, för att du själv ska kunna sätt din helt egen prägel på denna typ av bröd. Lycka till!

 

Månadens bröd i oktober är Danskt rågbröd

Till skillnad från våra övriga brödbaser är Danskt rågbröd en helmix, du tillsätter endast jäst och vatten. Det gör det väldigt enkelt och kostnadseffektivt för dig att baka ett sockerfritt, smakrikt och mustigt rågbröd med en härlig textur.

 

Förutom rågmjöl och torkad surdeg av råg innehåller denna mix solroskärnor och linfrö. Vi har valt mältade rågflingor i mixen istället för klippt råg. Det ger dels en mustigare smak, dels slipper du tänka på att lägga klippt råg i blöt. Detta gör att du dels sparat mycket tid och att du kan leverera med kort varsel.

 

Välkommen att prova denna mix och upptäcka alla dess fördelar.

 

Förutom originalreceptet på ett osötat Danskt rågbröd får du här även ett recept på en sötad variant.

 

Art.nr                 Namn                                              Förpackning

3945                    Danskt rågbröd                           25 kg säck

 

 

Vill du ha mer information, kontakta din Credinrepresentant.

 

Välkommen att inspireras tillsammans med oss på Credin!