Recept
Majsan

Basblandning för majsbröd. Innehåller både majsmjöl och bitar av majs som ger en aptitlig gul färg.

Recept

Ingredienser Vikt / Volym
Vatten 1000 g
Jäst 75 g
Majsan 1000 g
Bagerivetemjöl 1000 g

Arbetsbeskrivning

    Väg upp blanda ingredienserna till en smidig deg. Väg degen och forma till önskad brödform.

    Liggtid: 20 min.
    Jästid: Ca 40 min.
    Ingångstemp: 250grader
    Färdigbakas i: 210grader